Normes relatives à la technologie alimentaire, au lait et aux produits laitiers

Grâce à sa solide infrastructure, notre entreprise effectue professionnellement les tests, l'inspection, l'inspection et la certification de toutes les normes spécifiées dans la partie inférieure du lait et des produits laitiers.

Yogourt TS 1330

TS EN ISO 14675 Lait et produits laitiers - Base pour la définition normalisée des dosages immunologiques enzymatiques concurrents - Détermination de la teneur en aflatoxine M1

Beurre - Détermination de l'humidité, des solides autres que l'huile et détermination de la teneur en matière grasse - Partie 6209: Calcul de la teneur en matière grasse TS 3-3727

TS EN ISO 14675 Lait et produits laitiers - Lignes directrices pour la description normalisée du dosage immunoenzymatique compétitif - Détermination de la teneur en aflatoxine m1

TS EN ISO 17189 Beurre, émulsions d'huile alimentaire et huiles à tartiner - Détermination de la teneur en huile (méthode de référence)

TS EN ISO 18330 Lait et produits laitiers - Lignes directrices pour l'identification normalisée des essais immunologiques ou des essais au récepteur pour la détection de résidus d'antimicrobiens

TS EN ISO 1735 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

TS EN ISO 14673-2 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 2: Méthode par analyse en flux divisé (méthode conventionnelle)

TS EN ISO 5943 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en chlorures - Méthode de titrage potentiométrique

TS EN 1854 Détecteurs de pression - pour brûleurs à gaz et appareils à gaz

TS ISO 5550 Caséines et caséinates - Détermination de la teneur en humidité (méthode de référence)

Fromage TS 13129 Urfa

TS 4265 Crème glacée à base de lait

TS 591 Feta

TS EN 4675 Série Aviation-Titane ti-P63002 (ti5al5mo5v3cr0.4fe) - Rm? 1300 mpa - Barres - De <110 mm

8968-3: Lait 2007 / AC - Dosage de l'azote - Partie 3: Méthode de digestion en bloc (méthode de la routine semi-rapide)

TS ISO 5548: 2004 Caséines et caséinates - Détermination de la teneur en lactose - Méthode photométrique

Poudre de lactosérum TS 11860

TS ISO 8070: 2007 Lait et produits laitiers - Détermination du calcium, du sodium, du potassium et du magnésium - Méthode par spectrométrie d'absorption atomique

TS ISO 3976: 2006 Graisse de lait - Détermination de l'indice de peroxyde

TS ISO 8262-1: 2005 Produits laitiers et produits à base de lait - Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (méthode de référence) -Chapitre 1: Aliments pour bébés

TS 6800 Babeurre

TS 1018 / tst T2 Lait de vache cru

TS EN ISO 12779 Lactose - Détermination de la teneur en eau - Méthode Karl Fischer

TS EN ISO 5536 Produits à base de matière grasse laitière - Détermination de la teneur en eau - Méthode de Karl Fischer

TS EN ISO 9233-1, fromages, croûtes et fromages fondus - Détermination de la teneur en natamycine - Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour la croûte du fromage

TS EN ISO 9233-2, fromages, croûtes et fromages fondus - Détermination de la teneur en natamycine - Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance pour fromages, croûtes et fromages fondus

TS 1864 / T1 Crème et crème

TS ISO 9231 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en acide benzoïque et sorbique

TS ISO 9231 Lait et produits laitiers - Détermination des teneurs en acide benzoïque et sorbique

TS EN ISO 11816-1 Lait et produits laitiers - Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline - Partie 1: Méthode fluorimétrique pour le lait et les boissons à base de lait

TS EN ISO 5534 / AC Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en matière sèche totale (méthode de référence)

TS 13384 / tst T1 Desserts prêts à cuire - Préparés en ajoutant du lait - Poudre

TS EN ISO 8968-1 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Partie 1: Principe de Kjeldahl et calcul de la protéine brute

TS EN ISO 14501 Lait et lait en poudre - Détermination de la teneur en aflatoxine m1 - Nettoyage par chromatographie d'immunoaffinité et dosage par chromatographie en phase liquide à haute performance

tst 12513 Halloumi

TS 591 / T1 Fromage Blanc

TS 2176 / T1 Fromage fondu

TS Babeurre 6800 / T1

TS 1019 / T2 Lait pasteurisé

TS 1331 Butter

TS 1192 / T2 Lait longue conservation

Yogourt TS 1330 / T2

TS 3272 Cheddar

TS 5004 / T2 Lait aromatisé

Protocole de dénombrement bactérien du lait TS EN ISO 16297 pour le développement de méthodes alternatives

Lait et produits laitiers - Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline - Partie 11816: Méthode fluorimétrique pour le lait et les boissons à base de lait (ISO 1-1: 11816) TS EN ISO 1-2013

TS EN ISO 16297 Protocole de dénombrement du lait et des bactéries pour le développement de méthodes alternatives (ISO 16297: 2013)

TS EN ISO 5534 / AC Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en matière sèche totale (méthode de référence)

TS EN ISO 8968-1 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Partie 1: Principe de Kjeldahl et calcul de la protéine brute

TSE K 362 Monohydrate de lactose

tkt 201499379 CREAM POWDER

Yaourt en poudre TSE K 363

TS ISO 27205 Produits laitiers fermentés - Cultures de départ bactériennes - Norme d'identification

TS ISO 1738 Butter - Détermination de la teneur en sel

TSE ISO / TS 2963 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en acide citrique - Méthode enzymatique

TS ISO 2962 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en phosphore total - Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire

TS ISO 3432 Cheese - Détermination de la teneur en matière grasse - Butyromètre pour la méthode Van Gulik

TS ISO 27205 Produits laitiers fermentés - Cultures de départ bactériennes - Norme d'identification

TS ISO 3433 Cheese - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode Van Gulik

Lait en poudre TS ISO 6091 - Détermination de l'acidité titrable (Méthode de référence)

TS ISO 3889 Lait et produits laitiers - Caractéristiques des ballons d’extraction de l’huile Majonnier

TS ISO 6732 Lait et produits laitiers - Dosage du fer - Méthode spectrométrique (Méthode de référence)

TS ISO 8262-2 Produits laitiers et aliments à base de lait - Détermination de la teneur en matière grasse par méthode gravimétrique Weilbull-Berntrop (méthode de référence) - Partie 2: Glace comestible et mélanges de glaces

TS ISO 8262-3 Produits laitiers et aliments à base de lait - Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weilbull-Berntrop (méthode de référence) - Partie 3: Cas spéciaux

TS ISO 2446 Détermination de la teneur en matière grasse du lait

TS ISO 3356 dosage lait-alcalin phosphatase

TS ISO 5546 Caséines et caséinates - Détermination du pH (Méthode de référence)

TS ISO 5547 Caseins - Détermination de l'acidité libre (Méthode de référence)

TS ISO 11813 Lait et produits laitiers - Dosage du zinc - Méthode par spectrométrie d'absorption atomique dans la flamme

TS ISO 11865 Lait écrémé en poudre soluble - Détermination des particules blanches

TS ISO 11866-1 Lait et produits laitiers - Nombre probable d'escherichia coli - Partie 1: 4-4- Technique du nombre le plus probable utilisant la méthylumbelliféril bD-glucuronite (MUG)

TS ISO 11866-2 Lait et produits laitiers - Comptage possible d'escherichia coli - Partie 2: Technique de comptage des colonies à 44 ° C sur membrane

TS ISO 11868 Lait traité thermiquement - Détermination de la teneur en lactulose - Méthode par chromatographie liquide à haute performance

TS ISO 11870 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en matière grasse - Guide général pour l’utilisation des méthodes butyrométriques

TS ISO 12080-1 Lait écrémé en poudre - Détermination de la teneur en vitamine A - Partie 1: Méthode colorimétrique

TS ISO 12080-2 Lait écrémé en poudre - Détermination de la teneur en vitamine A - Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance

TS ISO 12081 Détermination de la teneur en calcium-calcium - Méthode titrométrique

TS ISO 12082 Fromage fondant et produits à base de fromage fondu - Citrate addition d'agent émulsifiant et teneur en agent de contrôle du pH et de l'acide acidifiant pour le calcul de l'acide citrique

TS ISO 14378 Lait et lait en poudre - Détermination de la teneur en iodure - Méthode par chromatographie à haute performance

TS ISO 15174 Lait et produits laitiers - Coagulants microbiens - Détermination de l'efficacité totale du coagulant du lait

TS ISO 3890-1 Lait et produits laitiers - Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) - Partie 1: Aspects généraux et méthodes d'extraction

TS ISO 6611 Lait et produits laitiers - Comptage des unités formant des colonies de moisissures et / ou de levures - 25 Technique de comptage des colonies à ° c

TS ISO 6730 Comptage des unités formant colonies de microorganismes psychrotrophes du lait-6,5 Technique de comptage des colonies à ° C

TS ISO 6731 Crème de lait et lait concentré - Détermination de la teneur en matière sèche totale (Méthode de référence)

TS ISO 6734 Lait en poudre - Détermination de la teneur en matière sèche totale (Méthode de référence)

TS ISO 8196-1 Lait - Description et évaluation de la précision totale des méthodes indirectes d'analyse du lait - Partie 1: Propriétés analytiques des méthodes indirectes

TS ISO 8196-2 Lait - Définition et évaluation de la précision totale des méthodes indirectes d’analyse du lait - Partie 2: Étalonnage et contrôle de la qualité dans les laboratoires du lait et du lait

TS ISO 8196-3 Lait - Définition et évaluation de la précision totale des méthodes indirectes d'analyse du lait - Partie 3: Protocole pour l'évaluation et la précision des méthodes quantitatives indirectes du lait

TS ISO 8967 Lait en poudre et produits en poudre - Détermination de la masse volumique

TS ISO 9622 Lait et produits laitiers liquides - Guide d'utilisation des appareils de spectrométrie à infrarouge moyen

TS ISO 9874 Lait - Détermination de la teneur en phosphore total - Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire

TS 13205 Fromage Aux Herbes

tst 12409 Cream Caramel Powder

Fromage tulum à la saumure TS 11966 (fromage tulum d'İzmir)

TS 2174 Gravyer

Fromage TS 13129 / T1 Urfa

TS 2176 / T2 Fromage fondu

TS 591 / T2 Feta

TS 13358 Caillé

Fromage À Langue TS 3002

TS 3001 Salopette Fromage

TS 2175 Emmental

TS 1864 / T2 Crème et crème

TS 11983 / tst T1 Aliments pour bébés - Préparations pour bébés

TS 11860 / T1 Poudre de lactosérum

TS Babeurre 6800 / T2

TS 12521 Cheddar

TS Babeurre 6800 / T3

TS EN ISO 8968-4 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Partie 4: Teneur en protéines et teneur en azote non protéique et calcul de la teneur en protéines correcte (Méthode de référence)

Yogourt TS 1330 / T3

TS EN ISO 11816-2 Lait et produits laitiers - Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline - Partie 2: Méthode fluorimétrique du fromage

TS 1019 / T3 Lait pasteurisé

TS 1192 / T3 Lait longue conservation

TS 1018 / T2 Lait de vache cru

TS 11044 / T1 Lait de brebis cru

TS 11045 / T1 Lait Buffalo cru

TS 11046 / T1 Lait de chèvre cru

TS EN ISO 707 Lait et produits laitiers - Guide d'échantillonnage

TS 1018 Lait de vache cru

TS 1018 / T1 Lait de vache - modification brute 1

TS 1019 Lait pasteurisé

TS 1019 / T1 Lait pasteurisé

TS 1192 Lait longue conservation

TS 1192 / T1 Lait longue conservation

TS EN ISO 1211: Lait 2010 - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

Lait en poudre TS 1329

TS 1329 / T1 Lait en poudre

Yogourt TS 1330 / T1

TS EN ISO 1735 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

TS EN ISO 1736 Lait en poudre et produits en poudre - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique

TS EN ISO 1737 Lait concentré et lait concentré sucré - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique

TS ISO 1739 Butter - Détermination de l'indice de réfractomètre de graisse de lait (méthode de référence)

Fromage de lactosérum TS EN ISO 1854 - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

TS 1864 Crème et crème

TS 6209-2 EN ISO 3727-2 Beurre - Détermination de la teneur en humidité, des solides autres que l'huile et des matières grasses - Partie 2: Détermination de la teneur en solides autres que l'huile (méthode de référence)

TS ISO 3728 Congélation - Détermination du total des solides - Méthode de référence

Crème TS EN ISO 2450 - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

TS ISO 2911 Lait concentré sucré - Détermination de la teneur en saccharose - Méthode polarimétrique

TS ISO 2920 Whey (caillé) - Détermination de la quantité de matière sèche (méthode de référence)

TS ISO 5538 Lait et produits laitiers-Échantillonnage-Examen qualitatif

TS ISO 5543 Caséines et caséinates - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétrique (méthode de référence)

TS ISO 5545 Détermination de la caséine et des caséinates de cendre (méthode de référence)

TS ISO 5738 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en cuivre - Méthode photométrique (méthode de référence)

TS EN ISO 5764 Lait - Détermination du point de congélation - Méthode par cryoscope à thermistance

TS ISO 5765-1 Lait en poudre, mélanges de neige carbonique et fromage fondu - Détermination de la teneur en lactose - Partie 1: Méthode enzymatique utilisant la partie glucose du lactose

TS ISO 5765-2 Lait en poudre, mélanges de neige carbonique et fromage fondu - Détermination de la teneur en lactose - Partie 2: Méthode enzymatique utilisant la partie galactose du lactose

TS EN ISO 5943 Fromages et fromages fondus - Détermination de la teneur en chlorures - Méthode de titrage potentiométrique

TS 6064 Lait en poudre - Détermination de la teneur en nitrate - Méthode de réduction du cadmium et spectrométrie (méthode de prévention)

TS 10928 Milk - Transformé selon la méthode Uht (très haute température) - Règles de construction

Règles de préparation du yaourt TS 10935

TS 10936 Règles pour la fabrication de salopettes de fromage

TS 10948 Méthodes d'analyse des aliments pour enfants - Détermination du chlorure - Méthode potentiométrique

TS 10949 Méthodes d'analyse des aliments pour enfants - Détermination du phosphore - Méthode spectrophotométrique

TS 11045 lait de buffle - cru

TS 11046 Lait De Chèvre - Cru

TS 11077 Business - Fabrication de produits laitiers - Règles générales

Traité par la méthode de pasteurisation du lait TS 11150 - Règles de construction

TS 11360 Détermination des protéines de lait - Méthode du complexe Amido black-Protein (méthode de routine)

TS 11656 Méthodes d'analyse des aliments pour enfants - Détermination de la nicotinamide

TS 11657 Méthodes d'analyse d'aliments pour enfants - Détermination de l'acide pantothénique

TS 11729 Méthodes d'analyse d'aliments pour enfants - Détermination des glucides

TS 11730 Analyse des aliments pour enfants - Détermination des acides gras

TS 11731 Méthodes d'analyse des aliments pour enfants - Dosage biologique des protéines

TS 11732 Méthodes d'analyse des aliments pour enfants - Détermination de l'acide folique

TS 11733 Méthodes d'analyse d'aliments pour enfants - Détermination de la taurine

TS 12409 Crème Poudre Caramel

TS 12450 Foods for special nutrition - Etiquetage et mise sur le marché - Règles générales

TS 12505 Crème Mousse

Fromage Halloumi TS 12513

Fromage Halloumi TS 12513 / T1

Fromage Halloumi TS 12513 / T2

TS EN ISO 13366-1 Lait - Comptage des cellules somatiques - Partie 1: Méthode microscopique (méthode de référence)

TS EN ISO 13366-2 Lait - Comptage des cellules somatiques - Partie 2: Méthode du compteur de particules électronique

TS EN ISO 13366-2 / AC Milk - Comptage de cellules somatiques - Partie 2: Guide pour les opérations aux compteurs fluoro-optoélectroniques

Lait - Comptage des cellules somatiques - Partie 13366: Méthode microscopique (méthode de référence)

TS 13384 Desserts prêts à cuire - Préparés en ajoutant du lait en poudre

TS ISO 14156 Lait et produits laitiers - Méthodes d'extraction des lipides et des composés liposolubles

TS ISO 14377 Lait condensé - Détermination de la teneur en étain - Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four à graphite

TS EN ISO 14637 Lait - Détermination de la teneur en urée - Méthode enzymatique par différence de pH (méthode de référence)

EN ISO 14673-1 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 1: Réduction par cadmium et méthode spectrométrique

EN ISO 14673-2 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 2: Méthode par analyse en flux divisé (méthode conventionnelle)

EN ISO 14673-3 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 3: Analyse par réduction du cadmium ou même par injection de flux de dialyse (méthode conventionnelle)

TS EN ISO 14673-1 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 1: Réduction par cadmium et méthode spectrométrique

Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites - Partie 14673: Analyse par réduction du cadmium et même par injection en flux de dialyse (méthode classique) TS EN ISO 3-3

TS EN ISO 14891 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Procédé conventionnel utilisant l'incinération selon le principe de Dumas

TS ISO 14892 Lait écrémé en poudre - Détermination de la teneur en vitamine D par chromatographie en phase liquide à haute performance

TS ISO 15323 Produits protéiques à base de lait en poudre - Détermination de l'indice de solubilité dans l'azote

TS ISO 15884 Graisse de lait - Préparation d'esters méthyliques d'acides gras

TS ISO 15885 Graisse de lait - Détermination de la composition en acides gras par chromatographie en phase gazeuse

TS EN ISO 17678 Lait et produits laitiers - Détermination de la pureté de la matière grasse du lait par analyse chromatographique en phase gazeuse de triglycérides (méthode de référence)

TS EN ISO 20541 Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en nitrates - Méthode de réduction enzymatique et spectrométrie d'absorption moléculaire à la suite d'une réaction de griess

TS EN ISO 21187 Lait - Détermination de la quantité de qualité bactériologique - Lignes directrices pour établir et maintenir la relation de conversion entre les résultats de la méthode de routine et les résultats de la méthode d'ancrage

TS EN ISO 22160 Lait et boissons à base de lait - Détermination de l'activité du phosphate alcalin - Méthode du système photo-actif enzymatique (epas)