Technologie alimentaire, épices, condiments, normes relatives aux additifs alimentaires

Les principes de procédure concernant les assaisonnements et les additifs alimentaires sont indiqués ci-dessous. Grâce à notre compréhension du service qui ne fait aucun compromis sur la qualité et la confiance depuis des années, notre société a testé et certifié toutes les normes spécifiées.

TS EN ISO 948 (anciennement: TS 2109) Règles d'échantillonnage des épices

TS 3880 Sumac (Rhus coriaria L.) - Sol

TS 3893 Karaman cumin (Carum carvi L.) - Grain

TSE ISO / TS Section 3632-1 Safran (crocus sativus linnaeus) 1: Caractéristiques

Safran (crocus sativus linnaeus) TSE ISO / TS 3632-2 - Partie 2: Méthodes d'essai

TS 2109: 1990 / T1 (Modification du numéro, TS EN ISO 948) Épices et assaisonnements - Échantillonnage

TS EN ISO 6465 Épices - Cumin (cuminum cyminum l.) - Spécifications

TS EN ISO 676 Assaisonnements et condiments - Dénomination botanique

TS EN ISO 6571 Épices, condiments et plantes médicinales - Détermination de la teneur en huiles essentielles (méthode par hydrodistillation)

TS EN ISO 7540 Poivre moulu (Capsicum annuum L.) - Recettes

TS EN ISO 2825 Assaisonnements et condiments - Préparation des échantillons broyés pour les expériences

TS EN ISO 927 Installations d'épices et d'assaisonnements - Détermination des impuretés

TS 1771 pignons de pin

TS 8317 Gélatine-utilisé dans l'industrie alimentaire

TS 2419 / tstT3 Poivron rouge (Capsicum anuum L.) - Haché (Poudre)

TS EN ISO 927 / AC Épices et assaisonnements - Détermination des matières étrangères et de la teneur en matières étrangères

Levure de pain ts xnumx

TS EN ISO 927 / AC Épices et assaisonnements - Détermination des matières étrangères et de la teneur en matières étrangères

TS EN 16466-1 Analyse isotopique du vinaigre-acide acétique et de l'eau-Partie 1: Analyse 2H-RMN de l'acide acétique

TS EN 16466-2 Analyse isotopique du vinaigre-acide acétique et de l'eau-Partie 1: Analyse 13C-IRMS de l'acide acétique

TS EN 16466-3 Analyse isotopique du vinaigre-acide acétique et de l'eau-Partie 1: Analyse 18O-IRMS de l'acide acétique

TS 2290 ISO 959-1 / T1 Poivre noir (piper nigrum l.) Grain ou sol, Spécifications - Partie 1: Poivre noir

TS EN ISO 6465 / D1 Épices - Cumin (cuminum cyminum l.) - Spécifications

TSN ISO / TS Section 3632-1 / T1 Safran (crocus sativus linnaeus) 1: Caractéristiques

TS 2624 ISO 973 / T2 Pimenta dioica l. - Céréales ou moulues - Spécifications

TS 3893 / T1 Carvi (Carum carvi L.) - Grain

TS 1017 feuille de laurier

TS 3786 / T3 Thym

Spécifications TS 3498 ISO 2256 / T1 Dry à l'état neuf

TS 4028-1 ISO 5565-1 / T1 Vanille (vanillia fragrans (salisbury) ames) - Partie 1: Spécifications

TS 11126 / T1 Romarin séché (Rosmarinus officinalis l.)

TS 1880 FR 13188 / T2 Vinaigre-Produit obtenu à partir de liquides d’origine agricole-Recettes, propriétés, marquage

TS 1049 Mahlep

TS EN ISO 7540 / tst T1 Poivre moulu (Capsicum annuum L.) - Recettes

Dictionnaire TS EN ISO 3493 Vanilla

TS 2290 ISO 959-1 / tst T2 Poivre noir (piper nigrum l.) Grain ou sol, Spécifications - Partie 1: Poivre noir

TS 2358 ISO 1237 / D1 Graines de moutarde - Spécifications

TS 3880 / T1 Sumac (Rhus coriaria L.) - Terre

TS 3894 Coriandre - Grain et Sol (POUDRE)

TS ISO 1003 / D1 épices - Gingembre (zingiber officinale roscoe) - Spécifications

TS 4448 Moutarde - Moulue (farine de moutarde)

TS ISO 2254 Clou de girofle - Grain et sol - Caractéristiques

TS 3881 Black Cumin

TS 11125 ISO 11163 / D1 Basilic séché (basilic ocimum l.) - Spécifications

TS 4215 Curcuma (safran indien) -Tout

TS 3706 Poivron rouge - Bitter, paillette (feuille)

TS 4172 Buy-Grain et moulu

TS 9498 Genévrier commun

TS 2291 / T1 Cannelle - Écorce et moulu

TS 3269 ISO 7386 / D1 Anise

Mayonnaise TS 9777 / T2

TS 2589 Tahini

TS 13742 Karaman Cumin - Sol

TS 13424 / tst T1 exhausteurs de goût

Levure de pain TS 3522 / T1

TS 13764 Fenouil (moulu)

Romarin séché (Rosmarinus officinalis l.) TS 11126 / tst T2

tst 2016106334 Tarhana Poudre

tst 2016106284 Légumes en poudre

tst 2016106283 Fruits en poudre

tst 4216 Curcuma (safran indien) moulu

Mayonnaise TS 9777 / T3

tst 933 Sel de cuisine

TS 1880 EN 13188 / D1 Vinaigre - Produit d'origine agricole - recettes, spécifications, marquage

TS ISO 882-1 Cardamome-Elettaria cardamonum (linné) mat. Var. miniscula burkill-in capsule

TS 3892 / T1 Vanilline

TS EN ISO 927 Assaisonnements et condiments - Détermination des matières étrangères et de leur teneur en matières étrangères

TS 933 Sel de cuisine

TS ISO 1003 Épices - Gingembre (zingiber officinale roscoe) - Spécifications

TS 1017 feuille de laurier

TS EN 1376 Denrées alimentaires - Détermination de la saccharine dans les comprimés édulcorants utilisés dans le tableau - Méthode spectrométrique

TS EN 1377 Denrées alimentaires - Détermination de l'acésulfame k dans les comprimés édulcorants utilisés en spectrométrie de table

TS EN 1378 Denrées alimentaires - Détermination de l’aspartame dans les comprimés édulcorants utilisés dans le procédé HLC de table

TS EN 1379 Foodstuffs - Détermination du cyclamate et de la saccharine dans les édulcorants liquides utilisés dans le tableau - Méthode HPLC

TS 1880 EN 13188 Vinaigre-Produit à partir de produits d'origine agricole-Recettes, spécifications, marquage

TS 1880 FR 13188 / T1 Vinaigre - Produit d'origine agricole - recettes, spécifications, modification du marquage 1

tst 2130 ISO 927 Épices et assaisonnements - Détermination des impuretés

TS 2131 ISO 928 Installation d'épices et de condiments - Détermination des cendres totales

TS 2133 ISO 930 Épices et assaisonnements - Détermination de la teneur en cendres insolubles dans l'acide

Détermination de l'humidité et des épices TS 2134

TS 2135 Détermination d'extrait soluble dans l'alcool et les épices

TS 2136 Spice - Détermination de l'extrait soluble dans l'eau froide

TS 2137 ISO 1108 Installations d'épices et d'assaisonnements - Détermination des extraits d'éther non volatil

TS ISO 2254 Clou de girofle - Grain et sol - Caractéristiques

TS 2290 ISO 959-1 Poivre (Piper nigrum l.) Grain ou moulu, Spécifications - Partie 1: Poivre noir

TS 2291 Cinnamon - Écorce et moulu

TS 2358 ISO 1237 Graines de moutarde - Spécifications

TS 2624 ISO 973 Pimenta dioica l. - Céréales ou moulues - Spécifications

TS 2624 ISO 973 / T1 Allspice (pimentadioica l.) - grain ou moulu - Spécifications

TS 2738 Houblon - Humide et sec

TS 2928 Détermination de la teneur en phosphore total-5-Oxyde par l'acide phosphorique quinoléine phosphomolybdate méthode gravimétrique utilisée dans l'industrie (y compris les produits alimentaires)

TS 3269 ISO 7386 Anis

TS 3481 Menthe - Frais

TS 3495 Spices - Détermination de la finesse des épices moulues - Tamisage manuel

TS 3498 ISO 2256 Dry Mint - spécifications

TS 3713 Noix de coco (raboté)

TS 3786 Thym

TS 3786 / T1 Thym

TS 3786 / T2 Thym (2 modifié)

Levure de fromage TS 3844

TS 3886 ISO 5559 Oignons séchés (allium cepa linnaeus) - Spécifications

TS 3887 ISO 5560 Ail séché (allium sativum) - Spécifications

TS 3892 Vanilline

TS 4062 Groseilles (personne)

TS 4107 Vanille (avec sucre)

TS 4705 Acide phosphorique et phosphates de sodium utilisés dans l'industrie (y compris l'industrie alimentaire) - Dosage du fluor - Méthode photométrique à l'aide de complexe d'alizarine et de nitrate de lanthane

TS 4750 ISO 6577 Noix de muscade (entière ou cassée) et enveloppe extérieure (entière ou en morceaux) (myristica fragrans houtt.) - Spécifications

TS 5103 ISO 959-2 Pepper (Piper nigrum l.) - Grain ou sol-Caractéristiques-Partie 2: Poivre blanc

Ketchup TS 5282

TS 5338 huile d'eucalyptus

TS 5364 Juniper Cone - Grand Juniper (juniperus excelsa bieberstein)

TS ISO 5564 Poivre noir et poivre blanc, entier ou en poudre - Détermination de la teneur en pipérine - Méthode spectrophotométrique

TS 4028-1 ISO 5565-1 vanille (vanillia fragrans (salisbury) ames) - Partie 1: Spécifications

TS 4028-2 ISO 5565-2 Vanille (vanillia fragrans (salisbury) ames) - Partie 2: Méthodes d'essai

TS 5922 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Réactions de diagnostic chimiques

TS 5923 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Détermination de l'insoluble

TS 5924 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Détermination du titane-titane

TS 6189 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Diagnostic par chromatographie en couche mince

TS 6190 Détermination de l'amine aromatique dans les colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques

TS 6191 Colorants pour médicaments, aliments et cosmétiques-Diagnostic et quantification-Méthode spectrophotométrique

TS 6224 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques-Tartrazine

TS 6225 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Fcf jaune orangé

TS 6226 colorant alimentaire et cosmétique-érythrosine

TS EN ISO 6571 Épices, condiments et plantes médicinales - Détermination de la teneur en huiles essentielles (méthode par hydrodistillation)

TS 7257 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Détermination des pertes en chlorure, sulfate, plomb, arsenic et au séchage

TS 7258 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Synthèse de colorants et d'intermédiaires de synthèse

TS 7437 Vinaigrette

TS 7437 / T1 Vinaigrette

TS 7437 / T2 Vinaigrette

TS EN ISO 7541 (Ancien numéro: TS ISO 7541) Poivron rouge moulu (détermination de la couleur naturelle totale)

TS ISO 7541 / T1 (numéro modifié, TS EN ISO 7541) poivron rouge moulu (détermination de la couleur naturelle totale)

TS ISO 7543-1 Résines d’huile de poivron rouge et de poivron rouge - Détermination de la teneur totale en capsaïcinoïde - Partie 1: Méthode spectrométrique

TS ISO 7543-2 Résines d’huile de poivron rouge et de poivron rouge - Détermination de la teneur totale en capsaïcinoïdes - Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance

TS 8223 Détermination de l'arsenic dans les additifs alimentaires et les excipients pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8224 Détermination de la teneur en acide des additifs alimentaires et des auxiliaires pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8225 Détermination de la limite en métaux lourds dans les additifs alimentaires et les excipients pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8226 Détermination du point de congélation dans les additifs alimentaires et les excipients pharmaceutiques et cosmétiques

Amplificateurs de viscosité TS 8386 - Acide alginique

TS 8387 Propyl gallate - utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

TS 8388 Butyl hydroxyanisole - utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

Monoesters de polysorbate TS 8389 - utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

TS 8390 Methylparaben-utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

TS 8391 Détermination de la valeur de saponification dans les additifs alimentaires et les auxiliaires pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8392 Détermination de l'indice d'hydroxyle dans les additifs alimentaires et les excipients cosmétiques

TS 8393 Détermination de la valeur d'iode dans les additifs alimentaires et les auxiliaires pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8394 Détermination du point de fusion dans les additifs alimentaires et les auxiliaires pharmaceutiques et cosmétiques

TS 8395 Détermination de la valeur ester dans les additifs alimentaires et les excipients cosmétiques

TS 8471 Spice - Détermination des matières étrangères

TS 8881 ISO 3513 Détermination de l'indice Skovil poivre rouge amer

Bicarbonate de soude TS 9053 - pour la pâte

TS 9121 Curcuma (safran indien) - Détermination du pouvoir de coloration - Méthode spectrophotométrique

TS 9183 Poivron rouge (Capsicum annuum l.) - Sol (poudre) - Examen microscopique

Hydrogénocarbonate d'ammonium TS 9195 - utilisé dans les aliments

TS 9401 ISO 2253 épice de curry en poudre - Spécifications

TS 9515 Nitrate de potassium - utilisé dans les aliments

TS 9516 Sodium citrate - utilisé dans les aliments

Métabisulfite de sodium TS 9558 - utilisé dans les aliments

TS 9687 Colorants pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Indigotine

TS 9688 Peintures pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Ponceau 4r

Levure de bière TS 9738

TS 9777 Mayonnaise

TS 9899 Chlorobutanol-Alimentaire, pharmaceutique utilisé dans l'industrie cosmétique

TS 9900 Agar - utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique

Hydrogénocarbonate de sodium TS 10379 - utilisé dans les produits pharmaceutiques et les aliments

TS ISO 10633-1: résidus de toxines grasses - Détermination de la teneur en glucosinolate - Partie 1: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance

Règles de production de la mayonnaise TS 10914

TS 11027 Additifs alimentaires et substances auxiliaires pharmaceutiques et cosmétiques - Détermination des cendres

TS ISO 11027 Résines de poivre et d'huile de poivre - Détermination de la teneur en pipérine - Méthode par chromatographie liquide à haute performance

TS 11125 ISO 11163 Basilic sec (basilic ocimum l.) - Spécifications

TS 11126 Romarin séché (Rosmarinus officinalis l.)

Alginate de sodium TS 11555 - utilisé dans les aliments

TS 11649 Tartrate de sodium - Utilisé dans les aliments

Détermination des mycotoxines dans les aliments TS 12294

Méthode spectrophotométrique par dosage TS 12295 pour les produits alimentaires et la tartarazine

TS 13424 exhausteurs de goût

TS 12636 Table fenugrec

TS 12968 sauce soja

TS EN 13189 Acide acétique - utilisé dans les aliments - à partir de substances non agricoles - recettes, propriétés, marquage

TS EN 13189 / AC Acide acétique - Utilisé dans les aliments - À partir de substances non agricoles - Recettes, spécifications, marquage

TS 13255 Rhubarbe (rheum rhaponticum l.)

200765855 exhausteur de goût / condiment