GMP Plus ou GMP + signifie de bonnes pratiques de fabrication pour l'industrie de l'alimentation animale. Certification GMP Plus Le programme a été publié pour la première fois en 1992. Le premier projet a été conçu par les entreprises de l'industrie néerlandaise des aliments pour animaux. Il est ensuite associé aux systèmes de qualité publiés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO) et à la norme HACCP pour en faire un système de certification mieux équipé. Le système de certification GMP Plus repose sur le cycle PDCA, valable dans tous les systèmes qualité. Alors planifiez, appliquez, vérifiez et prenez des précautions. Ce système basé sur l'amélioration continue définit les conditions des installations de production d'aliments pour animaux. Il couvre de nombreuses conditions allant du travail de production au stockage des produits, au transport, à la qualification des employés et à la documentation des processus.
Le but de ces études est de garantir la fiabilité des aliments pour animaux et de garantir la livraison et le contrôle des aliments en toute sécurité. Le système des bonnes pratiques de fabrication BPF couvre essentiellement toutes les étapes du travail de production, telles que le stockage, le transport et la distribution, afin de garantir la production de produits liés à la santé humaine, tels que médicaments, aliments, cosmétiques et dispositifs médicaux, dans certaines conditions et de manière systématique. sécurité du produit.
De plus, le système de bonnes pratiques de fabrication GMP garantit que non seulement les étapes de production et de distribution des produits, mais aussi la qualité des produits à tous égards, à compter de l'introduction des matières premières et en s'assurant que toutes les étapes sont conformes aux normes requises.
La norme GMP Plus est conçue pour être conforme aux directives de l'Union européenne et à la législation sur la sécurité des produits de consommation. Par exemple, la directive 183 / 2005 sur l'hygiène des aliments pour animaux a été adoptée comme code d'hygiène dans les pays de l'Union européenne. Dans le même temps, l’Institution de la sécurité des produits alimentaires et de consommation recommande aux sociétés de distribution de posséder ce certificat afin d’obtenir un document attestant de la conformité aux exigences légales applicables. Les sociétés de distribution bénéficient de la norme GMP Plus pour assurer la fiabilité et la qualité des aliments pour animaux.
Les normes GMP Plus contrôlent la conformité des produits fabriqués et distribués par les aliments pour animaux aux critères spécifiés des exploitations qu'ils obtiennent des grandes exploitations d'élevage.
Cette norme, également connue sous le nom de programme de certification d'aliments GMP Plus, est conçue pour répondre aux exigences et vise à fournir des aliments de qualité. Les objectifs de qualité et de fiabilité des aliments pour animaux concernent les entreprises de toute la chaîne. Le système de bonnes pratiques de fabrication BPF est basé sur les critères du système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques HACCP.
Des entreprises certifiées GMP Plus ont été impliquées dans une chaîne d’organisations d’alimentation 70 basée à 1200 près du pays. À cet égard, une qualité internationalement reconnue est documentée. Les sociétés qui possèdent ce certificat ont prouvé que leurs installations de production étaient conformes à toutes les normes nationales et étrangères applicables dans le secteur de l’alimentation animale. Toutes ces activités sont axées sur la qualité et la gestion des risques. Cette situation offre de nouvelles opportunités de vente aux entreprises et leur permet d'ouvrir de nouveaux marchés. À cet égard, la réputation des entreprises sur le marché augmente et l’avantage d’être en avance dans la lutte contre la concurrence.
Le standard GMP Plus comporte principalement deux modules:
- GMP Plus et sécurité alimentaire
- GMP Plus et Responsabilité Alimentaire
En outre, les normes de certification GMP Plus incluent:
- GMP Plus B1 Production, commerce et service
- GMP Plus B2 Fabrication de matières premières pour aliments des animaux
- GMP Plus B3 Commerce, collecte, stockage et transport
- GMP Plus B3.2 Commerce de fermes d'élevage
- GMP Plus B4 Transport
- GMP Plus B4.3 Expédition courte distance
- GMP Plus B6 Fabrication de matières premières pour aliments des animaux
- GMP Plus B8 Production et commerce de nourriture pour animaux domestiques
- GMP Plus B10 Tests de laboratoire