فن آوری غذا، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات، استانداردهای مواد غذایی

اصول روش مربوط به ادویه و مواد افزودنی غذایی در زیر آورده شده است. با درک ما از خدماتی که سالها در کیفیت و اعتماد به خطر نمی افتد ، شرکت ما در حال آزمایش و صدور گواهینامه از تمام استانداردها است.

TS EN ISO 948 (قبلا: TS 2109) قوانین نمونه برداری ادویه

TS 3880 Sumac (Rhus coriaria L.) - زمین

TS 3893 کرامن زیره (Carum carvi L.) - دانه

TSE ISO / TS 3632-1 زعفران (crocus sativus شهرستان) بخش 1: ویژگی ها

TSE ISO / TS 3632-2 زعفران (crocus sativus شهرستان) - بخش 2: روش های تست

TS 2109: 1990 / T1 (اصلاح شماره، TS EN ISO 948) ادویه جات ترشی جات و ادویه - نمونه برداری

TS EN ISO 6465 ادویه جات ترشی جات - زیره (cumin cyminum L.) - مشخصات

TS EN ISO 676 ادویه جات ترشی جات و ادویه جات - نام گیاه شناسی

TS EN ISO 6571 ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی - تعیین محتوای اسانس (روش هیدروستریلات)

TS EN ISO 7540 فلفل زمستانه (Capsicum annuum L.) - دستور العمل

TS EN ISO 2825 ادویه جات ترشی جات و ادویه جات - آماده سازی نمونه های زمین برای آزمایش

TS EN ISO 927 گیاه ادویه و چاشنی - تعیین ناخالصی ها

TS 1771 آجیل کاج

TS 8317 ژلاتین در صنایع غذایی استفاده می شود

TS 2419 / tstT3 فلفل قرمز (Capsicum anuum L.) - زمین (پودر)

TS EN ISO 927 / AC ادویه جات ترشی جات و ادویه - تعیین مقدار خارجی و ماده خارجی

مخمر سس 3522 مخمر

TS EN ISO 927 / AC ادویه جات ترشی جات و ادویه - تعیین مقدار خارجی و ماده خارجی

TS EN 16466-1 تجزیه ایزوتوپ اسید سرکه-استیک اسید و آب 1: 2H-NMR تجزیه و تحلیل اسید استیک

TS EN 16466-2 تجزیه و تحلیل ایزوتوپ اسید سرکه-استیک و آب بخش 1: 13C-IRMS تجزیه و تحلیل اسید استیک

TS EN 16466-3 تجزیه و تحلیل ایزوتوپ اسید سرکه-استیک و آب بخش 1: تجزیه 18O-IRMS از اسید استیک

TS 2290 ISO 959-1 / T1 فلفل سیاه (piper nigrum L.) دانه یا زمین، مشخصات- قسمت 1: فلفل سیاه

TS EN ISO 6465 / D1 ادویه جات ترشی جات - زیره (Cuminum cyminum l.) - مشخصات

TSN ISO / TS 3632-1 / T1 زعفران (crocus sativus شهرستان) بخش 1: ویژگی ها

TS 2624 ISO 973 / T2 Allspice (Pimenta dioica L.) - دانه یا زمین - مشخصات

TS 3893 / T1 Caraway (Carum carvi L.) - دانه

برگ خلیج TS 1017

TS 3786 / T3 آویشن

TS 3498 ISO 2256 / T1 مشخصات نعناع خشک

TS 4028-1 ایزو 5565-1 / T1 وانیل (وانیلای fragrans (salisbury) ames) - بخش 1: مشخصات

TS 11126 / T1 رزماری خشک شده (rosmarinus officinalis L.)

TS 1880 EN 13188 / T2 سرکه - محصول منشاء کشاورزی - دستور العمل ها، مشخصات، علامت گذاری

TS 1049 Mahlep

TS EN ISO 7540 / tst T1 فلفل زمستانه (Capsicum annuum L.) - دستور العمل

TS EN ISO 3493 Vanilla-Dictionary

TS 2290 ISO 959-1 / tst T2 فلفل سیاه (piper nigrum L.) دانه یا زمین، مشخصات- قسمت 1: فلفل سیاه

TS 2358 ISO 1237 / D1 بذر خردل - مشخصات

TS 3880 / T1 Sumac (Rhus coriaria L.) - زمین

TS 3894 گشنیز - دانه و زمین (POWDER)

TS ISO 1003 / D1 ادویه جات ترشی جات - زنجبیل (zingiber officinale roscoe) - مشخصات

TS 4448 خردل - زمین (آرد خردل)

TS ISO 2254 گل میخ - دانه و زمین - ویژگی ها

TS 3881 زیره سیاه

TS 11125 ISO 11163 / D1 ریحان خشک (ریحان) (ocimum basilicum L) - مشخصات

TS 4215 زردچوبه (زعفران هند) - همه

TS 3706 فلفل قرمز - تلخ، گلوله (برگ)

TS 4172 خرید - دانه و مالت

TS 9498 میوه یخبندان معمولی

TS 2291 / T1 دارچین - پوست و پوست

TS 3269 ISO 7386 / D1 Anise

TS 9777 / T2 سس مایونز

TS 2589 Tahini

TS 13742 کرامن زیره - زمین

TS 13424 / tst T1 تقویت کننده طعم

TS 3522 / T1 مخمر نان

TS 13764 رازیانه (زمین)

رزماری خشک شده (rosmarinus officinalis L.) TS 11126 / tst T2

tst 2016106334 پودر Tarhana

tst 2016106284 پودر سبزیجات

tst 2016106283 پودر میوه

tst 4216 زردچوبه (زعفران هند) مالت می شود

TS 9777 / T3 سس مایونز

tst 933 پخت و پز نمک

TS 1880 EN 13188 / D1 سرکه محصول از دستور العمل های کشاورزی، مشخصات، علامت گذاری

TS ISO 882-1 Cardamom-Elettaria cardamonum (linneus) maton var. کپسول کوچک کیک در برکلی

TS 3892 / T1 وانیلین

TS EN ISO 927 ادویه جات ترشی جات و ادویه جات - تعیین مواد خارجی و محتوای خارجی

نمک آشپزی TS 933

TS ISO 1003 ادویه جات ترشی جات - زنجبیل (zingiber officinale roscoe) - مشخصات

برگ خلیج TS 1017

مواد غذایی TS EN 1376 - تعیین ساخارین در قرص های شیرین استفاده شده در جدول - روش اسپکترومتریک

مواد غذایی TS EN 1377 - تعيين آسيسفلامه K در تيمارهای شيرينی مورد استفاده در روش طيف سنجی جدول

مواد غذایی TS EN 1378 - تعیین آسپارتام در قرص های شیرین که در جدول HPLC استفاده می شود

مواد غذایی TS EN 1379 - تعیین سیکلامات و ساکاراین در شیرین کننده های مایع مورد استفاده در جدول - روش Hplc

TS 1880 EN 13188 سرکه - محصول منشاء کشاورزی، دستور العمل، مشخصات، علامت گذاری

TS 1880 EN 13188 / T1 سرکه - محصول منشاء کشاورزی، دستور العمل ها، مشخصات، اصلاح مارک 1

tst 2130 ISO 927 ادویه جات ترشی جات و ادویه - تعیین ناخالصی ها

TS 2131 ISO 928 ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات - تعیین خاکستر کل

TS 2133 ISO 930 ادویه جات ترشی جات و گیاهان چاشنی - تعیین مقدار خاکستر غیر قابل حل در اسید

تعیین TS2134 Spice-Moisture

TS 2135 تعیین عصاره محلول در ادویه و الویه

TS 2136 Spice - تعیین عصاره محلول در آب سرد

TS 2137 ISO 1108 گیاه ادویه و چاشنی - تعیین عصاره اتر فرار

TS ISO 2254 گل میخ - دانه و زمین - ویژگی ها

TS 2290 ISO 959-1 فلفل (piper nigrum l.) دانه یا زمین، مشخصات-

TS 2291 دارچین - پوست و پوست

TS 2358 ISO 1237 بذر خردل - مشخصات

TS 2624 ISO 973 Allspice (Pimenta dioica L.) - دانه یا زمین - مشخصات

TS 2624 ISO 973 / T1 Allspice (Pimenta dioica L.) - دانه یا زمین - مشخصات

TS 2738 Hops - مرطوب و خشک

TS 2928 تعیین مقدار کل فسفر-5-اکسید اسید فسفریک با استفاده از روش گینو متری کینولین فسفومولیت بتا در صنعت (از جمله مواد غذایی)

TS 3269 ISO 7386 Anise

TS 3481 نعناع - تازه

TS 3495 ادویه جات ترشی جات - تعیین رطوبت ادویه جات زمینی - سایش دستی

TS 3498 ISO 2256 خشک کردن نعناع - مشخصات

نارگیل TS 3713 (تخمگذار)

TS 3786 آویشن

TS 3786 / T1 آویشن

TS 3786 / T2 Thyme (2 اصلاح شده)

مخمر TS 3844 پنیر

TS 3886 ISO 5559 پیاز خشک شده (Allium cepa شهرستان) - مشخصات

TS 3887 ISO 5560 سیر خشک شده (Allium sativum) - مشخصات

TS 3892 وانیلین

TS 4062 سرخس (فرد)

TS 4107 وانیلی (با شکر)

TS 4705 فسفریک اسید و فسفات سدیم مورد استفاده در صنعت (از جمله صنایع غذایی) - تعیین فلوئور - روش فوتومتریک با ترکیبات آلزارین و نیترات لانتانیم

TS 4750 ISO 6577 آجیل (کل یا شکسته) و پوسته بیرونی (کل یا در قطعه) (myristica fragrans houtt.) - مشخصات

TS 5103 ایزو 959-2 فلفل (piper nigrum L.) - دانه یا زمین ویژگی های بخش 2: فلفل سفید

TS 5282 سس گوجه فرنگی

TS 5338 روغن اوکالیپتوس

TS 5364 درخت عرعر - درخت عرعر بلند (juniperus excelsa bieberstein)

TS ISO 5564 فلفل سیاه و فلفل سفید، کل یا زمین - تعیین محتوای پپرین - روش اسپکتروفتومتری

TS 4028-1 ISO 5565-1 وانیلی (وانیلیا فتارنس (salisbury) ames) - بخش 1: مشخصات

TS 4028-2 ISO 5565-2 وانیلی (وانیلیا فتارنس (salisbury) ames) - قسمت 2: روش های تست

TS 5922 رنگ های دارویی، مواد غذایی و آرایشی-واکنش های تشخیص شیمیایی

TS 5923 مواد مخدر، مواد غذایی و رنگ های لوازم آرایشی - تعیین ماده نامحلول

TS 5924 مواد مخدر، رنگ و مواد غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی - تعیین تیتانیوم-تیتانیوم

TS 6189 رنگ های دارویی، مواد غذایی و لوازم آرایشی-تشخیص با استفاده از کروماتوگرافی نازک

TS 6190 تعیین آمین آروماتیک در رنگ های دارویی، مواد غذایی و آرایشی

TS 6191 رنگ، رنگ و مواد غذایی و لوازم آرایشی-تشخیص و اندازه گیری-روش اسپکتروفتومتریک

TS 6224 رنگ دارویی، مواد غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی Tartrazine

TS 6225 رنگ های دارویی، مواد غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی - فست فود غلیظ

TS 6226 رنگ آمیزی مواد غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی - erythrosine

TS EN ISO 6571 ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی - تعیین محتوای اسانس (روش هیدروستریلات)

TS 7257 مواد مخدر، مواد غذایی و رنگ های لوازم آرایشی - تعیین کلرید، سولفات، سرب، آرسنیک و از دست دادن خشک

TS 7258 رنگ های دارویی، مواد غذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی - سنتز رنگ ها و واسطه های سنتز

TS 7437 سس سالاد

TS 7437 / T1 سس سالاد

TS 7437 / T2 سس سالاد

TS EN ISO 7541 (عدد قبلی: TS ISO 7541) فلفل قرمز سرخ شده (تعیین کل رنگ طبیعی)

TS ISO 7541 / T1 (تعدیل شده، TS EN ISO 7541) فلفل قرمز زمین (تعیین کل رنگ طبیعی)

TS ISO 7543-1 فلفل قرمز و رزین های فلفل قرمز - تعیین محتوای کاپساییینید کل - قسمت 1: روش اسپکترومتریک

TS ISO 7543-2 فلفل قرمز و رزین های فلفل قرمز - تعیین مقدار کلی کاپسی سینوئید - قسمت 2: روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

TS 8223 تعیین آرسنیک در مواد افزودنی مواد غذایی و مواد اولیه دارویی و لوازم آرایشی

TS 8224 تعیین میزان اسید در مکمل های غذایی و کمکی های دارویی و آرایشی

TS 8225 تعیین حد مجاز فلزات سنگین در مواد افزودنی مواد غذایی و مواد اولیه دارویی و لوازم آرایشی

TS 8226 تعيين نقطه انجماد در مواد افزودني مواد غذايي و امكانات داروسازي و لوازم آرایشی

افزایش دهنده گرانروی TS 8386-آلژینیک اسید

TS 8387 پروپیل گالات - در صنایع غذایی، دارویی و لوازم آرایشی استفاده می شود

TS 8388 بوتیل هیدروکسی آنیسول - در صنایع غذایی، دارویی و لوازم آرایشی استفاده می شود

TS 8389 Polysorbate monoesters - در صنایع غذایی، دارویی و لوازم آرایشی استفاده می شود

TS 8390 Methylparaben در صنایع غذایی، دارویی و لوازم آرایشی استفاده می شود

TS 8391 تعیین میزان غربالگری در مواد افزودنی مواد غذایی و کمکی های دارویی و آرایشی

TS 8392 تعیین مقدار هیدروکسیل در مکمل های غذایی و عناصر لوازم آرایشی و بهداشتی

TS 8393 تعيين ارزش يد در مواد افزودني مواد غذايی و کمکی و دارویی و لوازم آرایشی

TS 8394 تعیین نقطه ذوب در مواد افزودنی مواد غذایی و کمکی های دارویی و آرایشی

TS 8395 تعیین ارزش استر در مواد افزودنی مواد غذایی و مواد افزودنی مواد آرایشی

TS 8471 Spice - تعیین ماده خارجی

TS 8881 ISO 3513 تعیین شاخص تند قرمز فلفل-اسکوایل

TS 9053 نوشابه نوشابه - برای خمیر

TS 9121 زردچوبه (زعفران هند) - تعیین قدرت رنگ آمیزی - روش اسپکتروفتومتری

TS 9183 فلفل قرمز (capsicum annuum l.) - زمین (پودر) - معاینه میکروسکوپی

TS 9195 آمونیوم هیدروژن کربنات - در غذاها استفاده می شود

TS 9401 ISO 2253 پودر کاری پودر-Specifications

TS 9515 نیترات پتاسیم - در غذاها استفاده می شود

TS 9516 سدیم سیترات - مورد استفاده در غذاها

TS 9558 متابویسیولفیت سدیم - در غذا استفاده می شود

TS 9687 رنگ های دارویی، مواد غذایی و آرایشی - Indigotin

TS 9688 رنگ های دارویی، مواد غذایی و آرایشی - Ponceau 4r

مخمر آبجو TS 9738

TS 9777 سس مایونز

TS 9899 Chlorobutanol-Food، دارویی مورد استفاده در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی

TS 9900 Agar - در صنایع غذایی، دارویی و لوازم آرایشی استفاده می شود

TS 10379 سدیم هیدروژن کربنات - در داروها و مواد غذایی استفاده می شود

TS ISO 10633-1 باقی مانده های سمی چربی - تعیین محتوای گلوکوزینولات - قسمت 1: روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

قوانین تولید سس مایونز TS 10914

TS 11027 مکمل های غذایی و مواد کمکی مواد دارویی و آرایشی - تعیین خاکستر

TS ISO 11027 رزین های فلفل و فلفل - تعیین محتوای پروپیلن - روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

TS 11125 ISO 11163 ریحان خشک (ریحان) (Ocimum basilicum L) - مشخصات

TS 11126 رزماری خشک شده (rosmarinus officinalis L.)

TS 11555 آلژینات سدیم - در غذا استفاده می شود

TS 11649 سدیم تارتات-مورد استفاده در غذاها

تعيين ميکوتوکسين TS 12294 در غذاها

مواد و روش ها: TS12295 Foodstuff-Tartarazine Spectrophotometric method

TS 13424 تقویت کننده طعم

قرص TS 12636 زغال اخته

TS 12968 سس سویا

TS EN 13189 اسید استیک - مورد استفاده در غذاها - از مواد غیر کشاورزی - دستور العمل ها، خواص، علامت گذاری

TS EN 13189 / AC اسید استیک - مورد استفاده در غذاها - از مواد غیر کشاورزی - دستور العمل ها، مشخصات، علامت گذاری

TS 13255 رباب (Rheum rhaponticum L)

تقویت کننده طعم 200765855 / ادویه