Lebensmitteltechnologie, Gewürze, Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe

Die Verfahrensgrundsätze für Gewürze und Lebensmittelzusatzstoffe sind nachstehend aufgeführt. Mit unserem Verständnis von Service, der seit Jahren keine Kompromisse bei Qualität und Vertrauen eingeht, hat unser Unternehmen alle festgelegten Standards getestet und zertifiziert.

TS EN ISO 948 (früher: TS 2109) Regeln für die Gewürzprobenahme

TS 3880 Sumach (Rhus coriaria L.) - gemahlen

TS 3893 Karaman Kreuzkümmel (Carum carvi L.) - Getreide

TSE ISO / TS 3632-1 Safran (Crocus Sativus Linnaeus) Abschnitt 1: Eigenschaften

TSE ISO / TS 3632-2 Safran (Crocus sativus linnaeus) - Teil 2: Prüfverfahren

TS 2109: 1990 / T1 (Nummernänderung, TS EN ISO 948) Gewürze und Würzmittel - Probenahme

TS EN ISO 6465 Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum Cyminum L.) - Spezifikationen

TS EN ISO 676 Gewürze und Würzmittel-Botanische Namensgebung

TS EN ISO 6571 Gewürze, Würzmittel und Heilpflanzen - Bestimmung des Gehalts an ätherischen Ölen (Hydrodestillationsverfahren)

TS EN ISO 7540 Gemahlener Pfeffer (Capsicum annuum L.) - Rezepte

TS EN ISO 2825 Gewürze und Würzmittel - Vorbereitung von Bodenproben für Experimente

TS EN ISO 927 Gewürz- und Würzanlagen - Bestimmung von Verunreinigungen

TS 1771 Pinienkerne

TS 8317 Gelatine für die Lebensmittelindustrie

TS 2419 / tstT3 Roter Pfeffer (Capsicum anuum L.) - gemahlen (Pulver)

TS EN ISO 927 / AC Gewürze und Würzmittel - Bestimmung von Fremdstoffen und Fremdstoffgehalten

TS 3522 Brothefe

TS EN ISO 927 / AC Gewürze und Würzmittel - Bestimmung von Fremdstoffen und Fremdstoffgehalten

TS DE 16466-1 Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser Teil 1: 2H-NMR-Analyse von Essigsäure

TS DE 16466-2 Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser Teil 1: 13C-IRMS-Analyse von Essigsäure

TS DE 16466-3 Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser Teil 1: 18O-IRMS-Analyse von Essigsäure

TS 2290 ISO 959-1 / T1 Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum l.) Getreide oder gemahlen, Spezifikationen - Teil 1: Schwarzer Pfeffer

TS EN ISO 6465 / D1 Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum Cyminum L.) - Spezifikationen

TSN ISO / TS 3632-1 / T1 Safran (Crocus Sativus Linnaeus) Abschnitt 1: Eigenschaften

TS 2624 ISO 973 / T2 Piment (pimenta dioica l.) - Getreide oder gemahlen - Spezifikationen

TS 3893 / T1 Kümmel (Carum carvi L.) - Getreide

TS 1017 Lorbeerblatt

TS 3786 / T3 Thymian

TS 3498 ISO 2256 / T1 Trockene Minze-Spezifikationen

TS 4028-1 ISO 5565-1 / T1 Vanille (Vanillia Fragrans (Salisbury) Ames) - Teil 1: Spezifikationen

TS 11126 / T1 Getrockneter Rosmarin (Rosmarinus officinalis l.)

TS 1880 EN 13188 / T2 Essig-Produkt landwirtschaftlichen Ursprungs-Rezepte, Spezifikationen, Kennzeichnung

TS 1049 Mahlep

TS EN ISO 7540 / tst T1 Gemahlener Pfeffer (Capsicum annuum L.) - Rezepte

TS EN ISO 3493 Vanille-Wörterbuch

TS 2290 ISO 959-1 / tst T2 Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum l.) Getreide oder gemahlen, Spezifikationen - Teil 1: Schwarzer Pfeffer

TS 2358 ISO 1237 / D1 Senfsamen - Spezifikationen

TS 3880 / T1 Sumach (Rhus coriaria L.) - gemahlen

TS 3894 Koriander - Getreide und Boden (PULVER)

TS ISO 1003 / D1 Gewürze - Ingwer (zingiber officinale roscoe) - Spezifikationen

TS 4448 Senf - gemahlen (Senfmehl)

TS ISO 2254 Gewürznelke - Getreide und Boden - Merkmale

TS 3881 Schwarzkümmel

TS 11125 ISO 11163 / D1 Getrocknetes Basilikum (ocimum basilicum l.) - Spezifikationen

TS 4215 Kurkuma (Indischer Safran) -Alle

TS 3706 Roter Pfeffer - Bitter, Flocke (Blatt)

TS 4172 Buy-Grain und gemahlen

TS 9498 Gemeine Wacholderfrucht

TS 2291 / T1 Zimt - Rinde und gemahlen

TS 3269 ISO 7386 / D1 Anis

TS 9777 / T2 Mayonnaise

TS 2589 Tahini

TS 13742 Karaman Kreuzkümmel - gemahlen

TS 13424 / tst T1 Geschmacksverstärker

TS 3522 / T1 Brothefe

TS 13764 Fenchel (gemahlen)

Getrockneter Rosmarin (Rosmarinus officinalis l.) TS 11126 / tst T2

tst 2016106334 Tarhana Pulver

tst 2016106284 Gemüse in Pulverform

tst 2016106283 Fruchtpulver

tst 4216 Kurkuma (indischer Safran) gemahlen

TS 9777 / T3 Mayonnaise

tst 933 Kochsalz

TS 1880 EN 13188 / D1 Essig-Produkt landwirtschaftlichen Ursprungs-Rezepte, Spezifikationen, Kennzeichnung

TS ISO 882-1 Kardamom-Elettaria cardamonum (linnaeus) maton var. Miniscula Burkill-In-Kapsel

TS 3892 / T1 Vanillin

TS EN ISO 927 Gewürze und Würzmittel - Bestimmung von Fremdstoffen und Fremdstoffgehalten

TS 933 Kochsalz

TS ISO 1003 Gewürze - Ingwer (zingiber officinale roscoe) - Spezifikationen

TS 1017 Lorbeerblatt

TS EN 1376 Lebensmittel - Bestimmung von Saccharin in in der Tabelle verwendeten Süßstofftabletten - Spektrometrisches Verfahren

TS EN 1377 Lebensmittel - Bestimmung von Acesulfam k in Süßstofftabletten, die im tischspektrometrischen Verfahren verwendet werden

TS EN 1378 Lebensmittel - Bestimmung von Aspartam in Süßstofftabletten nach der Table-HPLC-Methode

TS EN 1379 Lebensmittel - Bestimmung von Cyclamat und Saccharin in flüssigen Süßungsmitteln nach der Tabelle - HPLC-Methode

TS 1880 EN 13188 Essig-Produkt landwirtschaftlichen Ursprungs-Rezepte, Spezifikationen, Kennzeichnung

TS 1880 EN 13188 / T1 Essig-Produkt landwirtschaftlichen Ursprungs-Rezepte, Spezifikationen, Kennzeichnungsänderung 1

tst 2130 ISO 927 Gewürze und Würzmittel - Bestimmung von Verunreinigungen

TS 2131 ISO 928 Gewürze und Gewürzpflanzen - Bestimmung der Gesamtasche

TS 2133 ISO 930 Gewürz- und Würzpflanzen - Bestimmung des in Säure unlöslichen Aschegehalts

TS 2134 Gewürzfeuchtebestimmung

TS 2135 Bestimmung des in Gewürzalkohol löslichen Extrakts

TS 2136 Spice - Bestimmung von kaltwasserlöslichem Extrakt

TS 2137 ISO 1108 Gewürz- und Würzpflanzen - Bestimmung von nichtflüchtigen Etherextrakten

TS ISO 2254 Gewürznelke - Getreide und Boden - Merkmale

TS 2290 ISO 959-1 Pfeffer (piper nigrum l.) Getreide oder gemahlen, Spezifikationen - Teil 1: Schwarzer Pfeffer

TS 2291 Zimt - Rinde und gemahlen

TS 2358 ISO 1237 Senfsamen - Spezifikationen

TS 2624 ISO 973 Piment (pimenta dioica l.) - Getreide oder gemahlen - Spezifikationen

TS 2624 ISO 973 / T1 Piment (pimenta dioica l.) - Getreide oder gemahlen - Spezifikationen

TS 2738 Hopfen - Nass und trocken

TS 2928 Bestimmung des Gesamtphosphor-5-Oxidgehalts mittels der gravimetrischen Chinolinphosphomolibtat-Methode in Phosphorsäure für gewerbliche Zwecke (einschließlich Lebensmittel)

TS 3269 ISO 7386 Anis

TS 3481 Mint - Frisch

TS 3495 Gewürze - Bestimmung der Feinheit von gemahlenen Gewürzen - Manuelles Sieben

TS 3498 ISO 2256 Trockene Minze - Spezifikationen

TS 3713 Kokosnüsse (gehobelt)

TS 3786 Thymian

TS 3786 / T1 Thymian

TS 3786 / T2 Thymian (modifiziertes 2)

TS 3844 Käsehefe

TS 3886 ISO 5559 Getrocknete Zwiebeln (Allium cepa linnaeus) - Spezifikationen

TS 3887 ISO 5560 Getrockneter Knoblauch (Allium Sativum) - Spezifikationen

TS 3892 Vanillin

TS 4062 Johannisbeeren (Person)

TS 4107 Vanille (mit Zucker)

TS 4705 Phosphorsäure und Natriumphosphate für gewerbliche Zwecke (einschließlich Lebensmittelindustrie) - Fluorbestimmung - Photometrisches Verfahren mit Alizarinkomplexon und Lanthannitrat

TS 4750 ISO 6577 Muskatnuss (ganz oder gebrochen) und Außenschale (ganz oder in Stücken) (Myristica fragrans houtt.) - Spezifikationen

TS 5103 ISO 959-2 Pfeffer (piper nigrum l.) - Getreide oder gemahlene Produkteigenschaften-Teil 2: Weißer Pfeffer

TS 5282 Ketchup

TS 5338 Eukalyptusöl

TS 5364 Wacholderkegel - Hoher Wacholder (juniperus excelsa bieberstein)

TS ISO 5564 Schwarzer und weißer Pfeffer, ganz oder gemahlen - Bestimmung des Piperingehalts - Spektralphotometrisches Verfahren

TS 4028-1 ISO 5565-1 Vanille (Vanillia fragrans (salisbury) ames) - Teil 1: Spezifikationen

TS 4028-2 ISO 5565-2 Vanille (Vanillia fragrans (salisbury) ames) - Teil 2: Prüfverfahren

TS 5922 Pharmazeutische, Lebensmittel- und kosmetische Farbstoffe - Chemische Diagnosereaktionen

TS 5923 Arzneimittel-, Lebensmittel- und Kosmetikfarbstoffe-Bestimmung von unlöslichen Stoffen

TS 5924 Arzneimittel-, Lebensmittel- und Kosmetikfarbstoffe-Bestimmung von Titan-Titan

TS 6189 Pharmazeutische, Lebensmittel- und kosmetische Farbstoffe - Diagnose mittels Dünnschichtchromatographie

TS 6190 Bestimmung von aromatischem Amin in Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikfarbstoffen

TS 6191 Arzneimittel-, Lebensmittel- und kosmetische Farbstoffe-Diagnose und Quantifizierung-Spektralphotometrisches Verfahren

TS 6224 Pharmazeutische Farbstoffe, Lebensmittelfarbstoffe und kosmetische Farbstoffe-Tartrazin

TS 6225 Pharmazeutische Farbstoffe, Lebensmittelfarbstoffe und kosmetische Farbstoffe-Sunset Yellow FCF

TS 6226 Pharmazeutische Lebensmittel- und Kosmetikfarbstoffe - Erythrosin

TS EN ISO 6571 Gewürze, Würzmittel und Heilpflanzen - Bestimmung des Gehalts an ätherischen Ölen (Hydrodestillationsverfahren)

TS 7257 Arzneimittel-, Lebensmittel- und Kosmetikfarbstoffe-Bestimmung von Chlorid, Sulfat, Blei, Arsen und Trocknungsverlust

TS 7258 Pharmazeutische, Lebensmittel- und kosmetische Farbstoffe - Synthese von Farbstoffen und Synthesezwischenprodukten

TS 7437 Salatdressing

TS 7437 / T1 Salatdressing

TS 7437 / T2 Salatdressing

TS EN ISO 7541 (frühere Nummer: TS ISO 7541) Gemahlener roter Pfeffer (Bestimmung der natürlichen Gesamtfarbe)

TS ISO 7541 / T1 (Nummer geändert, TS EN ISO 7541) Gemahlener roter Pfeffer (Bestimmung der natürlichen Gesamtfarbe)

TS ISO 7543-1 Paprika und Paprikaölharze - Bestimmung des Gesamt-Capsaicinoidgehalts - Teil 1: Spektrometrisches Verfahren

TS ISO 7543-2 Paprika und Paprikaölharze - Bestimmung des Gesamt-Capsaicinoidgehalts - Teil 2: Hochleistungsflüssigkeitschromatographie-Verfahren

TS 8223 Bestimmung von Arsen in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8224 Bestimmung des Säuregehalts in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8225 Bestimmung der Schwermetallgrenze in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8226 Gefrierpunktbestimmung in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8386 Viskositätsverstärker-Alginsäure

TS 8387-Propylgallat - wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet

TS 8388 Butylhydroxyanisol - wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet

TS 8389-Polysorbatmonoester - Verwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie

TS 8390 Methylparaben-Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie

TS 8391 Bestimmung des Verseifungswertes in Lebensmittelzusatzstoffen und pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8392 Bestimmung des Hydroxylwertes in Lebensmittelzusatzstoffen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8393 Bestimmung des Jodwertes in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8394 Bestimmung des Schmelzpunktes in Lebensmittelzusatzstoffen sowie pharmazeutischen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8395 Bestimmung des Esterwertes in Lebensmittelzusatzstoffen und kosmetischen Hilfsstoffen

TS 8471 Spice - Bestimmung von Fremdstoffen

TS 8881 ISO 3513 Bestimmung des Bitter Red Pepper-Skovil Index

TS 9053 Backpulver - für Teig

TS 9121 Kurkuma (Indischer Safran) - Bestimmung der Färbekraft - Spektralphotometrisches Verfahren

TS 9183 Paprika (Capsicum Annuum l.) - gemahlen (Pulver) - mikroskopische Untersuchung

TS 9195 Ammoniumhydrogencarbonat - wird in Lebensmitteln verwendet

TS 9401 ISO 2253 Currypulver Gewürz-Spezifikationen

TS 9515 Kaliumnitrat - wird in Lebensmitteln verwendet

TS 9516 Natriumcitrat - wird in Lebensmitteln verwendet

TS 9558 Natriummetabisulfit - wird in Lebensmitteln verwendet

TS 9687 Pharmazeutische Farbstoffe, Lebensmittelfarbstoffe und kosmetische Farbstoffe - Indigotin

TS 9688 Farben für Pharmazie, Lebensmittel und Kosmetik - Ponceau 4r

TS 9738 Bierhefe

TS 9777 Mayonnaise

TS 9899 Chlorbutanol-Food, Pharmazeutikum für die Kosmetikindustrie

TS 9900 Agar - wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet

TS 10379 Natriumhydrogencarbonat - wird in Pharmazeutika und Lebensmitteln verwendet

TS ISO 10633-1 Rückstände von Fetttoxinen-Bestimmung des Glucosinolatgehalts-Teil 1: Hochleistungsflüssigkeitschromatographie-Methode

TS 10914 Mayonnaise Produktionsregeln

TS 11027 Lebensmittelzusatzstoffe und pharmazeutische und kosmetische Hilfsstoffe - Bestimmung der Asche

TS ISO 11027 Pfeffer und Pfefferölharze - Bestimmung des Piperingehalts - Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

TS 11125 ISO 11163 Getrocknetes Basilikum (ocimum basilicum l.) - Technische Daten

TS 11126 Getrockneter Rosmarin (Rosmarinus officinalis l.)

TS 11555 Natriumalginat - wird in Lebensmitteln verwendet

TS 11649 Natriumtartrat-In Lebensmitteln verwendet

TS 12294 Mykotoxinbestimmung in Lebensmitteln

TS 12295 Foodstuff-Tartarazine spektrophotometrische Bestimmungsmethode

TS 13424 Geschmacksverstärker

TS 12636 Tisch Bockshornklee

TS 12968 Sojasauce

TS EN 13189 Essigsäure - in Lebensmitteln verwendet - aus nichtlandwirtschaftlichen Stoffen - Rezepturen, Eigenschaften, Kennzeichnung

TS EN 13189 / AC Essigsäure - In Lebensmitteln verwendet - Aus nicht landwirtschaftlichen Stoffen - Rezepte, Spezifikationen, Kennzeichnung

TS 13255 Rhabarber (Rheum rhaponticum l.)

200765855 Geschmacksverstärker / Gewürz