Lidé, kteří celý rok pracovali a pracovali, si samozřejmě zaslouží pěknou dovolenou. Dokonce i když se někteří lidé obracejí na hledání alternativních dovolených, jako jsou prázdninové preference, historie a kulturní prázdniny, přírodní prázdniny, prázdniny na náhorní plošině a zimní prázdniny, dovolenou na moři a na slunci jsou dnes v popředí zájmu o porozumění mnoha lidem. Těší se na letní dovolenou a co nejdříve se hodí do hotelů a letovisek.

Správa hotelů a resortů je jedním z nejdůležitějších subsektorů, které poskytují významné devizové vstupy pro ekonomiku naší země, ve které se odvětví cestovního ruchu rozvíjí velmi rychle. Paralelně s konceptem dovolených lidí byly vždy důležité hnutí cestovního ruchu a potřeby ubytování, pokud existovali první lidé.

Hlavním faktorem, který produkuje a nabízí služby v oblasti správy hotelů a letovisek, je člověk. Bez aktiv těchto podniků však lidé nemohou nic dělat sami. Tato aktiva, počínaje kancelářemi a budovami hotelů a prázdninových vesnic, se týkají široké škály strojů, zařízení, systémů a všech druhů vstupů.

Odvětví cestovního ruchu je sektor služeb. Produkce, dodávka a spokojenost lidí, kteří v těchto zařízeních pobývají, jsou vlastně abstraktní pojmy a úroveň spokojenosti těch, kteří mají prospěch z těchto služeb, se od sebe liší. Nejdůležitější však je, že služby poskytované v hotelech a prázdninových vesnicích jsou důležité pro zdraví a bezpečnost lidí.

Zařízení musí být bez jakýchkoli rizik z hlediska provozní bezpečnosti a musí mít bezpečnostní podmínky, které neohrožují bezpečnost osob. Tento problém má velmi široký význam. Od údržby výtahů používaných v zařízeních, po požární a zabezpečovací systémy, od zabezpečení bazénů a sportovních areálů až po hygienu kuchyní, od školení a zkušeností zaměstnanců až po možná nebezpečí všech druhů elektrických a elektronických zařízení, je nutné provádět pravidelné kontroly a kontroly všech druhů rizik.

Kontroly hotelů a resortů autorizovanými institucemi jsou prováděny v souladu s platnými právními předpisy a standardy vydávanými tuzemskými i zahraničními organizacemi. Nehody v bazénech a smrtelných úrazech, osoby otrávené jídlem, nehody způsobené únikem elektřiny v diskotéce, různé požáry jsou vždy způsobeny selháním včasné kontroly a kontroly použitých strojů nebo zařízení. Služby poskytované hotely a prázdninovými vesnicemi jsou zaměřeny na člověka a proto je velmi důležité dodržovat určité normy a kritéria.

Oprávněné zkušební a inspekční organizace provádějí také inspekce hotelů a rekreačních vesnic v rámci environmentálních inspekcí. Několik standardů zvažovaných během těchto studií je:

• TS 10082 Business - Ubytovací zařízení - Hotely s certifikátem cestovního ruchu - Klasifikace - Obecná a speciální pravidla
• TS 6915 Business - Ubytování - Obecná pravidla
• TS 12436 Protipožární ochrana - Obecně v rekreačních vesnicích
• TS ISO / TS 13811 Cestovní ruch a související služby - Pravidla pro rozvoj podmínek prostředí pro ubytovací zařízení