Aplikace GMP Plus nebo GMP + znamená dobré výrobní postupy pro krmivářský průmysl. Certifikace GMP Plus program byl poprvé publikován v 1992. První návrh provedli společnosti působící v Holandském krmivářském průmyslu. Později byl kombinován se systémy kvality vydanými Mezinárodní organizací pro normalizaci (ISO) a standardem HACCP, což z něj činí kvalifikovanější certifikační systém. Základem systému certifikace GMP Plus je cyklus PDCA, který se vztahuje na všechny systémy kvality. Plánujte, proveďte, zkontrolujte a proveďte akční cyklus. Tento systém, který je založen na neustálém zlepšování, definuje podmínky výrobních zařízení krmiv. Zahrnuje mnoho podmínek od výroby až po skladování, přepravu, kvalifikaci zaměstnanců a dokumentaci procesů.
Cílem těchto studií je zajistit spolehlivost krmiv pro zvířata a zajistit, aby krmiva byla bezpečně prezentována spotřebitelům a kontrolována. Systém správných výrobních postupů GMP v zásadě zahrnuje všechny fáze výrobních prací, dokonce i skladování, přepravu a distribuci, aby se zajistilo, že produkty přímo související s lidským zdravím, jako jsou léčiva, potraviny, kosmetika a zdravotnické prostředky, se vyrábějí za určitých podmínek a systematicky. je systém, který zajišťuje bezpečnost výrobku.
Systém správných výrobních postupů GMP navíc zajišťuje, že nejen výrobní a distribuční fáze výrobků, ale také kvalita výrobků ve všech ohledech, počínaje vstupem surovin, všechny stupně splňují požadovanou normu.
Norma GMP Plus je navržena tak, aby vyhovovala směrnicím Evropské unie a právním předpisům o bezpečnosti spotřebních výrobků. Například směrnice o hygieně krmiv 183 / 2005 byla v Evropské unii přijata jako hygienický předpis. Organizace pro bezpečnost potravin a spotřebitelů zároveň doporučuje, aby distributorské společnosti měly tento certifikát, aby získal certifikát, který splňuje platné právní požadavky. Distributoři používají standard GMP Plus k zajištění spolehlivosti a kvality krmiva pro zvířata.
Normy GMP Plus kontrolují, zda výrobky získané z farem s chovem skotu podávají podniky vyrábějící a distribuující krmiva pro zvířata na specifická kritéria.
Tento standard, také známý jako program certifikace krmiv GMP Plus, je navržen tak, aby splňoval požadavky a jeho cílem je poskytovat kvalitní krmivo. Cíle kvality a spolehlivosti v krmivech jsou k dispozici pro podniky v celém krmivovém řetězci. Na základě systému GMP Good Production Practices System a systému HACCP jsou také stanovena kritéria pro analýzu rizik a kritických kontrolních bodů.
Podniky s certifikací GMP Plus jsou součástí řetězce s krmivářskými provozovnami 70 ze zemí blízkých 1200. V tomto ohledu je dokumentována mezinárodně uznávaná kvalita. Podniky s tímto certifikátem prokázaly svůj výrobní sklon v souladu se všemi domácími i zahraničními standardy platnými v oblasti krmiv. Všechny tyto podniky jsou zaměřeny na řízení kvality a rizik. To nabízí podnikům nové obchodní příležitosti a otevírá nové trhy. V tomto ohledu se zvyšuje pověst podniků na trhu a dává jim výhodu v tom, že jsou v boji se svými konkurenty vpřed.
Standard GMP Plus má především dva moduly:
- GMP Plus a bezpečnost potravin
- GMP Plus a odpovědnost za potraviny
Certifikační standardy GMP Plus jsou navíc:
- GMP Plus B1 - výroba, obchodování a služba
- GMP Plus B2 Výroba krmných surovin
- GMP Plus B3 Obchod, sběr, skladování a přeprava
- GMP plus B3.2 - obchoduje s hospodářstvími hospodářských zvířat
- GMP Plus B4 Doprava
- GMP Plus B4.3 Námořní a vnitrozemská vodní doprava na krátké vzdálenosti
- GMP Plus B6 Výroba krmiv
- GMP Plus B8 Výroba a obchod s krmivy pro domácí zvířata
- GMP Plus B10 Laboratorní testy